自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

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所屬分類:美食
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原標題:自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!大家都知道,白鬍椒氣味芳香,口味偏辣,是人們喜愛的調味品之一。胡椒的主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮,具有去腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食慾!這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享用胡椒做調味的幾種特色菜,喜歡吃胡椒口味的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!

原標題:自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

大家都知道,白鬍椒氣味芳香,口味偏辣,是人們喜愛的調味品之一。胡椒的主要成分是胡椒鹼,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、澱粉及可溶性氮,具有去腥、解油膩、助消化的作用,其芳香的氣味能令人們胃口大開,增進食慾!這期的美食教程,天健美食坊就準備給大家分享用胡椒做調味的幾種特色菜,喜歡吃胡椒口味的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食教程,相信總有一道會是你想學的菜肴噠!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

做法1:豬肚煲雞

準備食材如下:雞腿1個,豬肚條150克,料酒5克,薑片8克,紅棗2個,當歸3片,党參2克,枸杞2克,黃芪2克,白鬍椒粉2克,花胡椒粉0.5克,純牛奶150毫升

具體做法如下:雞腿1個,冷水下鍋,加入料酒5克、薑片8克,焯水去腥去血沫,將清水加入鍋中,放入雞腿,豬肚條150克、紅棗2個、當歸3片、党參2克、黃芪2克、枸杞2克,攪拌均勻,繼續加入清水,白鬍椒粉2克,花椒粉0.5克,小火煲2小時,加入純牛奶,繼續煲15分鐘即可出鍋!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

做法2:胡椒烤大蝦

準備食材如下:基圍蝦200克,鹽1茶匙,胡椒粉1茶匙,橄欖油少許

具體做法如下:新鮮的基圍蝦洗凈,撒鹽和胡椒粉,在上面蓋個盤子,將容器和盤子一起顛幾下,使調料均勻地裹滿蝦身,把蝦放入鋪有錫紙的烤盤上,刷點橄欖油,烤箱200度三分鐘,翻面再烤三分鐘,不要烤太久,烤好即可開吃!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

做法3:白貝蘿蔔絲湯

準備食材如下:白貝500克,蘿蔔1根,食鹽1茶匙,胡椒粉1湯匙,生薑1塊,料酒2湯匙

具體做法如下:將白貝放水裡,加鹽加油吐沙一小時,接著將白蘿蔔用擦絲刀,擦成絲!起鍋將入清水,白貝冷水下鍋,放入薑片,放入1湯匙胡椒粉,放入2湯匙料酒,再大火煮開,煮開后再煲10分鐘,將白貝的鮮味煲出來,再放入蘿蔔絲,煲10分鐘,最後加鹽調味即可!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

做法4:冬瓜老鴨湯

準備食材如下:老鴨750克,冬瓜500克,食鹽1茶匙,生薑1塊,料酒2湯匙,胡椒碎2湯匙

具體做法如下:將冬瓜清洗乾淨之後,切小塊備用,鴨肉清理乾淨之後,加薑片料酒,焯水后洗凈血沫,然後放到湯鍋裡面,加入2湯匙胡椒碎,加入幾片薑片,然後開大火煮開,煮開後轉成小火,煲40分鐘,40分鐘後放入冬瓜,再煲30分鐘,煲好后加鹽調味即可!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

做法5:白鬍椒蒸雞

準備食材如下:三黃雞1隻,白鬍椒粉25克,食鹽2湯匙

具體做法如下:將白鬍椒粉和食鹽混合均勻,接著將三黃雞清理乾淨之後,將混合好食鹽的白鬍椒粉均勻地抹到雞肉上面,然後腌制1個小時,1個小時後起蒸鍋,蒸鍋上汽后,將雞肉放到鍋中,隔水蒸35分鐘,蒸好后斬件即可!

自從學會白鬍椒這5種做法,全家三天兩頭點名要吃,開胃又下飯!

好啦,朋友們!白鬍椒的吃法還有很多,好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了如果你喜歡這些做法,又暫時沒時間做,也可以先把本文收藏起來哦!

我是天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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